A vendéglátó-robot „villanás a serpenyőben” vagy „varázsfegyver”, amely megtöri a hagyományos vendéglátóipar hátrányait?
Az emberek az élelmezést prioritásként kezelik, a vendéglátóipar pedig továbbra is fontos erő lesz az erős hazai piac kialakításában és a hazai keresletben rejlő lehetőségek kibontakoztatásában. Az Országos Statisztikai Hivatal adatai szerint 2019-ben hazám vendéglátóiparának bevétele elérte a 4672,1 milliárd jüant, ami 9,4 százalékos növekedés az előző évhez képest. A járvány utáni munka és termelés újraindulásával, kutatásokkal és kiállításokkal, valamint a lakossági fogyasztás további felszabadulásával hazám vendéglátó-ipari piacának mérete 2020-ban várhatóan meghaladja az 5 billió jüant.
A kínai vendéglátás azonban „nagy piac és kis iparág”, rendkívül alacsony iparági koncentrációval és lassú technológiai fejlődéssel. A működési mód továbbra is a régi kézi szinten marad. Ezért a hagyományos vendéglátóipar továbbra is munkaigényes iparág,{0}}amely olyan kihívásokkal néz szembe, mint a munkaerőköltségek fokozatos növekedése, a magas fluktuáció és az alacsony irányítási hatékonyság, ezért sürgősen átalakításra és korszerűsítésre szorul.
A fejlett technológiák, például a mesterséges intelligencia és a robotok kiforrott megvalósításának köszönhetően számos étterem fokozatosan átvette a „gépi helyettesítés” módszerét a költségek csökkentése és a hatékonyság növelése érdekében. A vendéglátó robotipar rohamos fejlődési időszakot nyitott meg. Egyre több "új fajú" robot születik, a "big mac" ipari gyártó "robotoktól" a "kicsi és kifinomult" robotizált vendéglátóipari munkaállomásokig, az ipari oldalról az élet oldalára lépve. Ezek az „okos” robotok nemcsak kényelmesebbé és intelligensebbé teszik a munkát és az életet, hanem „alacsonyabb-költségű” módokat is kínálnak az innovációhoz és a vállalkozói szellemhez. Úgy gondolom, hogy az éttermi robotokat a jövőben egyre több étteremben lehet majd látni. Például a piacra dobottakat: ételszállító robotok, burgerrobotok, intelligens vendéglátó robotok, üdvözlő robotok stb.
Élelmiszer szállító robotok: Az ételszállító robotok bizonyos mértékig javíthatják a munkavégzés hatékonyságát, teljes körű szolgáltatást nyújtanak a vendégek fogadásában, ételek kiszállításában stb. Ugyanakkor csökkenthetik az éttermi foglalkoztatás költségeit, és több hasznot hozhatnak Az étterem.
Burger Robot: A továbbfejlesztett robot stabilabb és hatékonyabb. Például a második -generációs hot pot dual-karos étel-elvevő robot szállítási kapacitása az első generációs 400 edényről óránként 850 ételre nőtt; egy másik példa a második-generációs hamburgerrobot darabonkénti 20 másodpercre növelt ételkiszállítási hatékonysága, ami magasabb, mint a jelenlegi. megduplázódott.
Jelenleg a vendéglátóipar „érintés nélküli szolgáltatása” és „digitális átalakulása” hátterében a robotok alkalmazása a vendéglátóipar számára fontos eszközzé vált a pilóta nélküli és intelligens tulajdonságokkal rendelkező fejlődésre. Hazám gazdaságának fokozatos fellendülésével a vendéglátó robotok fejlesztése új lehetőségeket nyitott meg. De akármilyen vendéglátó robotról is legyen szó, a különféle intelligens parancsok végrehajtása elengedhetetlen a beágyazott ipari számítógép hardveres áldásához. Mindenféle vendéglátó robot teljesítményének folyamatos optimalizálásával a „robotgeneráció” előnyösebb lesz. Ebben a folyamatban a Guangzhou Delilong magasabb-minőségű, nagy-teljesítményű beágyazott ipari számítógépe teljes mértékben megfelel a vendéglátó robotrendszer hardverének alkalmazási követelményeinek.
A vendéglátó-robotok intelligens interakciós követelményeihez a Shenzhen YONGS Technology Co., Ltd. a ventilátor nélküli ipari all-in-one gépek gyártási testreszabását tudja biztosítani, beleértve a vásárlói hardver felszerelését, interfészek hozzáadását, különféle testreszabásokat megjelenési struktúrák és képernyőméretek stb. A termék megfelel a VESA szabványnak; WLED háttérvilágítást alkalmaz a teljesen lapos kapacitív/rezisztív LCD-képernyő megérintéséhez, és az alkalmazási élmény jó; több-soros és több-hálózati port kialakítása, támogatja a Gigabit Ethernet/WIFI/3G/4G hálózatot és a HDMI kijelzőkimenetet; Támogatja a nagy felbontást; támogatja a beépített hangkártyát, az intelligens azonosító modult, támogatja az emberi-számítógépes interakciót; ventilátor nélküli széles hőmérsékletű hőleadó szerkezet, alacsony energiafogyasztás, energiatakarékosság és környezetvédelem.
